Citroenen
Waarmee rekening houden bij de verkoop van appels?
- Verkoop steeds verse appelen zodat uw klant ze thuis ook min 2 weken kan bewaren?.
- De vruchten die u niet voor uzelf zou kopen, tracht die dan ook niet aan uw klant te verkopen.
- Van alle appelen is 40% jonagold. Is dit ook te zien in uw afdeling? Staat hij voldoende breed?
- Verkoop kwaliteit . De klant wil een harde, mooie, lekkere appel.
- Verkoop zoveel mogelijk hetzelfde merk, dit geeft vertrouwen bij de klant.
- De eerste 3 maanden van het jaar , zijn de dikste maanden voor de appelverkoop.
- Kies voor BelgischeTOP kwaliteit zoals de merken Belorta- Bomi- Vanlangenacher- Truval.
- Koop geen te kleine, niet te grote appelen voor de losse verkoop.
- Beperk de soorten mini appelen, dit doet het verbruik dalen.
Magic Star is een appel geteeld voor de Colruyt groep.
Hoe bewaar ik appels in mijn winkel?
- Appelen bewaren het best in een koude omgeving.
- U kunt ze gerust een week ( als dit nodig zou zijn ) bewaren als ze koel staan.
- Als het kan zet ze dan niet naast de appelsien of citroen in de frigo.
- U kunt gerust de appel verkopen buiten frigo in uw winkel, maar zorg er dan toch voor dat er niet meer stock staat dan voor 1 dag.
- Zorg voor een goede rotatie FIFO in uw winkel en voorraad.
- Neem niet teveel stock in huis en zorg ervoor dat u regelmatig verse appelen in huis heeft.
De lekkere Kanzi appel is geboren in België. Het is een club appel die dus ook in andere landen kan worden aangeplant volgens bepaalde afspraken. Van oktober tot mei/juni komt hij zeker van bij ons in België.
