POMPELMOEZEN een BELANGRIJK artikel in de WINTER.
- Waarom? In de winter wordt er altijd meer citrus verbruikt en dus ook verkocht in de winkels en op de markt.
- In de winter gaan de verbruikers meer op zoek achter natuurlijke verse vitamines.
- In de winter , van november tot maart, zijn de pompelmoezen het lekkerst .
- Waarom? Wel dan kunnen invoerders ze ook kopen in Florida de beste streek voor pompelmoezen.
- Spijtig zien we de laatste jaren nog weinig pompelmoezen uit Florida op de Belgische markt.
HOELANG BEWAREN POMPELMOEZEN?
DEZE CITRUS VRUCHTEN BEWAREN NORMAAL GOED IN EEN KOUDE OMGEVING.
ZET ZE IN UW STOCK FRIGO BEST NIET NAAST DE APPELEN.
ALS WINKELIER/ MARKTKRAMER KUNT U DUS GERUST MET WAT STOCK WERKEN ZODAT U DEZE MOOIE VRUCHT STEEDS BESCHIKBAAR HEEFT VOOR UW KLANTEN.
VERSE VRUCHTEN ZIJN MOOI ROND EN HEBBEN EEN BLINKENDE SCHIL EN VLOELEN HARD AAN.
Ruby Red pompelmoezen uit Florida.
Dit is volgens ons de beste pompelmoes tussen november en maart/april. Steek als marktkramer en winkelier gerust wat energie in dit artikel. Bv snij regelmatig er eens ene door en trek er een doorschijnende film over, alzo kunnen uw klanten zien hoe mooi gekleurd ze zijn . Of laat uw klanten het lekkere sap eens proeven.
Waarom is Florida zo gekend voor de betere pompelmoezen?
- Er is daar een hoog aantal uren zon per jaar.
- Er is daar veel water beschikbaar in de boomgaarden.
- Er is daar bijna altijd veel wind wat de lucht droog houdt en daardoor zijn er weinig problemen bij de productie.
- Regelmatig is er daardoor wat schuurschade op op de schil. Dit is typicsch voor de streek.
WELKE SOORT VERKOOPT HET MEEST? De rode of de witte?
Volgens de info die we ontvangen in de markt ligt de verhouding 1 op 4. Dus wanneer u 1 doos witte verkoopt dan moet u zeker 4 dozen rode kunnen verkopen.
Is dit nog niet het geval in uw winkel of marktkraam, laat ze dan eens proeven aan uw klanten.
ALS ZE NIET UIT FLORIDA KOMEN, WAAR KOMEN ZE DAN VANDAAN?
BUITEN HET FLORIDA SEIZOEN ( NOV-MEI) KOMEN ZE MEESTAL UIT ZUID-AFRIKA.
BINNEN HET FLORIDA SEIZOEN KOMEN ER OOK POMPELMOEZEN UIT ISRAEL, TURKEIE , SPANJE EN CYPRUS. DEZE VRUCHTEN HEBBEN EVENWEL STEEDS EEN DIKKERE SCHIL EN BEVATTEN OOK MINDER SAP.
DE LAATSTE JAREN ZIEN WE MEER EN MEER SPAANSE POMELMOEZEN OP DE BELGISCHE MARKT.
WENST U NOG MEER STIELKENNIS TE VERTGAREN DAN ADVISEREN WE OM DE VERSCHILLENDE OORSPRONGEN EENS NAAST MEKAAR TE PROEVEN.
UIT WELK GEBIED in FLORIDA komen de BESTE POMPELMOEZEN?
- Wenst u de betere kwaliteit te verkopen dan adviseren we om een merk te kopen dat uit de IDIAN RIVER streek komt. bv zoals Dolphin. zie foto's. De invoerder voor België is Jonckheere op het CEI te Brussel.
WELKE SOORTEN , variëteiten ZIJN ER?
WELK CALIBER( formaat) VERKOOP IK HET BEST?
DE DIKKE POMPELMOZEN CAL 36 TOT 40 ZIJN DE DUURSTE. Deze worden meestal gebruikt voor in een salade of om zo op te eten.
Om te persen worden er soms ook wat kleinere calibers verkocht.
Ons advies is evenwel: zorg dat de pompelmoezen die u verkoopt wel altijd dikker zijn de de appelsienen die u verkoopt.
Ira Possemiers
ben op zoek naar witte pompelmoes, maar vind ze nergens, hebben jullie enig idee waar ik deze kan kopen Mvg, Ira
C van puymbroeck
Momenteel vind ik nergens nog witte pompelmoes, weten jullie wat hiervan de reden is? Tot voor kort nog bij delhaize te koop, nu uit het assortiment?
Johannes
Mooie, overzichtelijke website. Vragen ons af of online bestellen mogelijk is.
Jan Prinsen
Ter info: we verkopen geen producten, we stellen allen kennis ter beschikking.
ROBERT VERHULST
Ik woon in Koksijde, meestal kopen we bij Lidl en Spar, maar sinds geruime tijd vind ik geen pompelmoezen meer van Florida is dat weer een Colruyt boycot?